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モード研修プログラム
| 第1段階 （最初の３ヶ月）
フランス語だけを集中して行います。（初心者レベル3の終了まで、約３ヶ月）。 フランス語のレベルがこの段階を終了しないと、次の第２段階の研修はできません。最も基本的なフランス語会話を習得します。（まったく不十分なフランス語力ですがこの程度のフランス語力はレストラン側からも要求されます。また、この期間に専門用語講座も受講します。 |
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第２段階/初級 （３ヶ月） 本校が指定し本人が同意したアトリエで３ヶ月の研修を行います。 勿論フランス語は夜間クラスを週4回学びつづけます。終了段階ではフランス語初級1のテストを受け、研修のレポートを提出します。 |
| 第３段階（１ヶ月） コンクールに参加する為に作品作りに集中します。この期間だけはフランス語の授業もうけず、自分の世界を広げることに専念しましょう。 |
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第4段階（２ヶ月）
上記の段階が終了した時点で2ヶ月間フランス語の勉強に集中します。研修中に自分の「フランス語能力のなさ」に嫌と言うほど突き当たりますから、此処でもう一度フランス語のパワーアップをします。
| 第5段階/中級 （3ヶ月） ここでは第２段階とほとんど同じですが２つ目のアトリエでの研修が始まります。勿論フランス語は夜間クラスを週4回学びつづけます。終了段階ではフランス語初級1のテストを受け、研修のレポートを提出します。 |
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第6段階(１ヶ月）
上記の段階が終了した時点（１１ヶ月目）でもう１度、１ヶ月間フランス語の勉強に集中します。研修中に「フランス語が話せたら、もっともっと仕事に参加でき、良い作品を作れるのに！」という機会に何度も何度も突き当たります、此処でもう一度フランス語を真剣に学びなおします。
ここまでくれば、フランス語の会話もようやっと何とかなる段階になります。
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第6段階 （4ヶ月）
この３ヶ月間は3つめのアトリエで研修を行います、フランス語も同様に続けていきます（中級1）、更に次の１ヶ月で作品を３点作ります。試験管に採点、批評してもらいます。時期に応じてですが様々のコンテストに参加することもあります。（この時期は最も大変な時期ですので４ヶ月でなく５ヶ月の場合もあります。） |
第7段階上記の段階が終了した時点（１５ヶ月目）でもう１度、１ヶ月間フランス語の勉強に集中します。研修中に「フランス語の大切さ」をひしひしと感じますから、此処でもう一度フランス語のパワーアップをし直します。
ここまでくれば、フランス語の会話も不充分ながらようやっと何とかなる段階になります。
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第8段階 （３ヶ月） 今までの滞在期間が1年以上経っていますし、此処まで努力した成果として「学生労働許可証」を取得します、従ってここから正式に給料がもらえるわけです。1年間で820時間（普通に働く人の半分）が働けます。 |
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