A 1 heure et demie en train de Paris, une excellente gaufre !
Sorry, this entry is only available in French, 中文简体, Japanese and Korean. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language.
La France n’est pas le seul pays de la gourmandise.
A une heure et demie en train de Paris, on trouve la Belgique
Dont les spécialistes sont les frites, les moules, la bière, le chocolat, etc…
Aujourd’hui, je vous présente les gaufres, une autre spécialité belge.
La gaufre est originaire de ce pays, c’est pour cela que vous pouvez découvrir partout des magasins de gaufres en marchant dans la rue.
Sauriez-vous différencier une gaufre liégeoise d’une gaufre bruxelloise en les goûtant ?
La gaufre bruxelloise est de forme carré et croustille en bouche.
Normalement, on la mange avec de la crème, des fruits, etc…
Elle porte le nom de gaufre bruxelloise mais elle est originaire de Gand.
La liégeoise est de forme ronde et vous pouvez la manger sans supplément de crème ou de fruits. Parce qu’elle est fabriquée avec du sucre perlé qui apporte déjà une touche sucrée.
Elle a été fabriquée à la demande du Prince-évêque de la région liégeoise, c’est pour cela qu’on l’appelle gaufre liégeoise.
En Belgique, on parle aussi bien le français que le néerlandais.
